旋轉蒸發儀通過電子控制，使燒瓶在適合速度下，恒速旋轉以增大蒸發面積。通過真空泵使蒸發燒瓶處于負壓狀態。蒸發燒瓶在旋轉同時置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶內溶液在負壓下在旋轉燒瓶內進行加熱擴散蒸發。
旋轉蒸發儀的操作步驟如下：
1、抽真空：打開真空泵后，發現真空打不上，應檢查各瓶口是否密封好，真空泵自身是否漏氣，放置軸處密封圈是否完好，外接真空管中串聯一只真空開關可以提高回收率和蒸發速度。
2、加料：利用系統真空負壓，液料可在加料口，上用軟管吸入旋轉瓶，液料不要超過旋轉瓶的一半。本儀器可連續加料，加料時需注意1.關掉真空泵2/停止加熱3.待蒸發停止后緩緩打開管旋塞，以防倒流。
3、加熱：本儀器配用專門設計的水浴鍋，必須先加水后通電，溫控刻度0-99℃可供參考。由于熱慣性的作用，實際水溫要比設定溫度略高，使用時可修正設定值，用畢拔去電源插頭。
4、旋轉：打開電控箱開關，調節旋扭至最佳蒸發轉速。注意避開水浴振波動。
5、接通：接通冷卻水。
6、回收溶媒：關掉真空泵，打開加料開關放氣，取出收集瓶內溶媒
使用注意事項：
1、設備在安裝時各磨口，密封面密封圈及接頭安裝前都需要涂一層真空脂。
2、加熱槽通電前必須加水，不允許無水干燒。
3、如真空抽不上來需檢查：①各接頭，接口是否密封。②密封圈，密封面是否有效。③主軸與密封圈之間真空脂是否涂好。④真空泵及其皮管是否漏氣。⑤玻璃件是否有裂縫，碎裂，損壞的現象。
